（財）中国四国酪農大学校は，昨年創立30周年を迎え高度化する経営技術，多様化する消費者ニーズに対応できるようハード，ソフトの両面においてさらに充実を図りました。特にハードの面では昨秋竣工した本館には大型スクリーンを備えたＡＶルーム，受精卵移植もできるハイテク実習室，パソコン21台を備えた情報処理室，乳肉加工実習室など最新設備を備え，ソフト面についても関連講座を充実し，カリキュラムの充実を図っており，21世紀を担う力強い酪農後継者を養成するのにふさわしい夢と希望に満ちた新しい施設となっています。
　近年，女性の入学希望者が多く入学者数の４割を占めています。しかもそのほとんどが非農家出身者で牛に触るのも初めて，という学生ばかりですが，彼女らの酪農にかける夢は大変大きく何事にも真剣に取り組んでいます。
　なお，ここ数年の就職状況を見てみますと酪農後継者が約４割，酪農ヘルパー・農協職員など畜産関係団体が約４割で，約８割強の卒業生が畜産関係に就職していますのでぜひ酪農を目指す学生諸君，受験をしてみませんか。