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ホーム＞岡山畜産便り > 岡山畜産便り1997年2月号 > 第３５回岡山県枝肉共進会開催さる |
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第35回岡山県枝肉共進会が平成８年12月８日～12日の５日間，岡山市の県営食肉地方卸売市場において経済連主催で開かれました。
出品頭数は和牛50頭，乳牛15頭，肉豚30組（60頭）で，和牛の部の農林水産大臣賞（最優秀賞の主席には江草国昭さんの出品の「大川63の５」，乳牛の部の畜産局長賞（同）には鷹取一郎さん出品の「鷹取」，肉豚の部の畜産局長賞（同）には美星養豚（有）出品の「ビセイ５号」が選ばれました。
各部の最優秀賞受賞成績は次の通りです。
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血統 | 生体の発育 | 肥育度体重/体高*100 | 枝肉の成績 | 出品者 (名号) |
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母方父牛名 |
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体高 | 胸囲 | 屠畜前体重 | 日齢体重 | 枝肉重量 | 枝肉歩留(前) | ロース芯脂肪交雑 | 規格 | ロース芯の面積 | ||||
| 28 | 869 | 北国7の8 | 糸藤 | 639 | 143.5 | 228 | 695 | 0.800 | 484.3 | 460.0 | 66.2 | 11 | A-5 | 57 | 江草 国昭 (大川63の5) |
| 29 | 891 | 菊安 | 糸藤 | 641 | 139.5 | 211 | 585 | 0.657 | 419.4 | 375.5 | 64.2 | 9 | A-5 | 50 | 国富美喜男 |
| 28 | 858 | 北国7の8 | 糸藤 | 603 | 138.0 | 223 | 655 | 0.763 | 474.6 | 433.5 | 66.2 | 9 | A-5 | 57 | ＪＡ芳井肥育センター |
| 26 | 795 | 北国7の8 | 紋次郎 | 548 | 136.5 | 218 | 615 | 0.774 | 450.5 | 397.5 | 64.6 | 9 | A-5 | 49 | 吉田 健三 |
| 28 | 874 | 北国7の8 | 糸藤 | 641 | 142.0 | 245 | 805 | 0.921 | 566.9 | 555.0 | 68.9 | 8 | B-5 | 53 | 片山 勝士 |
| 28 | 882 | 紋次郎 | 糸藤 | 641 | 149.5 | 233 | 750 | 0.850 | 501.7 | 483.5 | 64.5 | 8 | B-5 | 53 | 加茂肥育センター |
| 28 | 856 | 平田 | 糸藤 | 639 | 142.5 | 220 | 650 | 0.759 | 456.1 | 430.0 | 66.2 | 8 | B-5 | 45 | 杉谷 力 |
| 27 | 836 | 金鶴 | 糸藤 | 549 | 143.0 | 230 | 740 | 0.885 | 517.5 | 494.0 | 66.8 | 7 | A-4 | 60 | ＪＡ阿新花見牧場 |
| 26 | 811 | 平田 | 603 | 140.5 | 233 | 720 | 0.888 | 512.5 | 473.0 | 65.7 | 7 | A-4 | 58 | 伍協牧場 | |
| 28 | 882 | 第12西丸 | 糸藤 | 640 | 147.0 | 235 | 775 | 0.879 | 527.2 | 509.0 | 65.7 | 7 | B-4 | 50 | 荒戸山牧場 |
| 生後月齢 |
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生体の発育 | 肥育度体重/体高*100 | 枝肉の成績 | 出品者 (名号) |
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体高 |
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枝肉重量 | 枝肉歩留(前) | ロース芯脂肪交雑 | 規格 | ロース芯の面積 | ||||
| 20 | 奈義町 | 406 | 146.0 | 755 | 517.1 | 441.0 | 58.4 | 6 | B-4 | 50 | 鷹取 一郎 (鷹取) |
| 20 | 奈義町 | 405 | 145.0 | 695 | 479.3 | 415.0 | 59.7 | 4 | B-3 | 39 | 国富 英史 |
| 20 | 奈義町 | 404 | 147.0 | 815 | 555.4 | 475.0 | 58.3 | 4 | B-3 | 46 | 国富 一則 |
| 品種 | 性別 | 生年月日 | 生後日齢 | 枝肉の成績 | 規格 | ＪＡ名 | 出品者 名号 |
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| 重量(前) | と体長 | 背腰長 | と体巾 | 脂肪の厚さ | ||||||||||
| Ⅰ | Ⅱ | 肩 | 背 | 腰 | ||||||||||
| LWD | 雌 | 8/06/06 | 186 | 78.0 | 95.0 | 80.5 | 71.5 | 34.0 | 4.5 | 1.9 | 3.4 | 極上 | 美星町 | 美星養豚(有)ﾋﾞｾｲ5号 |
| 76.5 | 97.0 | 81.5 | 74.0 | 33.5 | 3.8 | 1.5 | 2.5 | 極上 | ||||||
| LWD | 雌 | 8/06/13 | 179 | 77.5 | 98.0 | 81.5 | 74.5 | 34.0 | 3.5 | 2.1 | 2.5 | 極上 | 奈義町 | 協和養豚 |
| 76.5 | 93.5 | 78.0 | 72.5 | 33.0 | 3.2 | 1.7 | 2.9 | 極上 | ||||||
| LWD | 雌 | 8/06/12 | 180 | 75.0 | 96.0 | 79.5 | 72.5 | 34.0 | 3.1 | 1.8 | 2.6 | 極上 | ほくぼう | 新田武文 |
| 76.5 | 94.5 | 78.0 | 70.5 | 33.5 | 3.6 | 1.7 | 2.8 | 上 | ||||||
| LWD | 去 | 8/06/09 | 183 | 75.5 | 94.0 | 79.0 | 71.5 | 33.0 | 3.7 | 1.6 | 3.2 | 上 | 奈義町 | 協和養豚 |
| 77.0 | 95.5 | 79.5 | 71.0 | 33.5 | 3.5 | 1.9 | 2.7 | 極上 | ||||||
| LWD | 雌 | 8/06/11 | 181 | 74.5 | 97.5 | 81.5 | 72.5 | 34.0 | 3.9 | 2.0 | 3.2 | 上 | 岡山湯野 | (有)ﾕﾉﾎﾟｰｸ |
| 76.0 | 96.5 | 80.0 | 72.0 | 33.0 | 3.4 | 1.6 | 2.7 | 極上 | ||||||
| LWD | 雌 | 8/06/06 | 186 | 77.0 | 94.0 | 78.0 | 71.0 | 33.0 | 3.3 | 1.6 | 2.8 | 極上 | 奈義町 | 黒籔 忠章 |
| 76.5 | 93.0 | 78.0 | 70.5 | 33.0 | 3.5 | 1.9 | 3.3 | 上 | ||||||