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畜産ニュース

乳及乳製品衛生取締問題について

 食品衛生法に基く乳及乳製品の取締の強化については,厚生省と農林省との間に,その訂正緩和について屡々交渉されていたが,去る5月16日衆議院農林委員会が厚生,農林両省の関係官を招き事情を聴取し,厚生省側より不都合の点については全面的に修正するとの回答を得た。諸般の情勢より厚生省は26年5月18日付厚生省令第23号を以って省令の一部を改正し,都道府県知事の認める期間だけ自宅温度計をつけない殺菌器で殺菌できることとなったが,これは施設整備の最終段階に温度計をつけることとなっているので途中の設備の整備については一応延期されたこととなる。(農林省畜産便りより)