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昭和28年和牛県外移出2万頭

 昭和25年春の牛価暴落によって一時混乱した和牛界も,その後動乱ブーム有畜農家創設事業の開始等により漸次立直りをみせ,本県においても,27,28年と高値を続け改良増殖に一層の拍車をかけたが,28年中の岡山県和牛の総取引は5万頭,その内県外移出は2万頭で27年の1万7,000頭より3,000頭増しの移出である。
 県下の28年中の生産頭数は3万1,134頭(前年より約1割増)とついに3万台にのぼり,県下23ヵ所の定期市場と51ヵ所の臨時せり市場では約7万5,000頭のものが夫々値踏みされこのうち1万9,903頭(前年比15%増)を県外へ送った。このため総取引額は19億円を超え,うち7億2,000万円余が県外から入ったことになる。この取引成績は次のとおりである。

子牛の県外移出頭数

 取引の内訳をみると臨時市場(子牛売買)には2万509頭(前年より1,725頭増)が入場,約6割の1万2,967頭が雄雌6対4の割合で売買され,うち6割強の8,035頭が群馬(2,089頭)香川(1,234頭)兵庫(646頭)栃木(611頭)大阪(563頭)をはじめ全国22府県へ移出された。取引価格の平均は雌4万660円,雄1万6,440円だが,最高は雌15万円雄10万4,400円であった。(第1表)

定期市場の取引状況

 一方定期市場では5万4,556頭(うち1万1,769頭が子牛)が入場,約7割強の3万8,536頭が取引され,香川(2,639頭)兵庫(2,442頭)大阪(1,358頭)栃木(1,016頭)三重(789頭)など全国29府県へ合計1万1,868頭を移出した。取引価格の平均は成牛雌5万5,560円,同雄3万7,950円,去勢牛3万9,600円,子牛雌3万8,050円,同雄1万8,100円で,最高は成牛雌30万円,同雄17万5,000円,去勢牛8万5,000円,子牛雌12万円,同雄6万4,000円であった。

去勢牛の取引

 取引成績のうち特に最近食肉牛の問題から,全国的に関心を深めている去勢牛が,年間1万4,222頭も入場し,9,697頭が取引されていることは本県和牛市場消化の特異性を示すものであって殊に従来の和牛導入県が相当生産をはじめ出した現在としては今後一層去勢肉牛の肥育事業を促進させて和牛の健実な生産,市場消化を計る必要に迫られている。

(第1表)昭和28年度せり市場成績

月 別 性別 入場頭数 売買頭数 売  買  価  格 県 名 別 頭  数
最  高 最  低 平  均
28年4月 511 188 100,100 10,100 36,950 岡山県内 4,932
469 368 30,100 8,000 15,290 群馬 2,089
5月 662 284 130,000 14,100 39,793 香川 1,234
578 492 31,600 7,400 14,580 静岡 139
6月 29 5 40,100 18,200 40,100 愛媛 286
4 2 18,000 13,000 15,500 兵庫 646
7月 1,776 1,024 70,000 10,000 40,493 福井 369
1,613 1,365 38,200 2,200 18,581 徳島 463
8月 191 23 60,000 22,000 42,300 大阪 563
158 77 24,300 10,500 18,588 東京 514
9月 583 485 85,800 26,000 49,518 岐阜 105
872 881 37,100 5,800 19,345 奈良 71
10月 383 135 63,100 20,000 44,282 千葉 189
260 184 30,000 1,300 17,700 栃木 611
11月 3,736 1,762 140,500 12,800 44,661 鳥取 47
3,385 2,447 50,100 4,000 16,738 広島 74
12月 1,440 769 150,000 7,700 45,802 和歌山 77
1,283 849 104,400 4,000 16,254 三重 97
29年1月 413 247 72,000 19,000 39,975 愛知 70
264 220 28,500 8,000 16,620 岩手 107
2月 1,053 504 130,100 8,100 31,698 宮城 216
864 714 31,300 3,100 14,721 福岡 13
3月 1,098 477 75,900 12,300 32,227 佐賀 50
801 678 29,600 4,000 13,460 その他 4
10,822 5,404 150,000 7,700 40,650 県外計 8,034
9,687 7,563 104,400 1,300 16,448 県内計 4,963
合 計   20,509 12,967 12,967

(第2表)昭和28年和牛県外移出頭数

市場別 岡 山 倉 敷 瀬 戸 高 梁 金 川 一の宮 久 世 津 山 小 田 新 見 和 気 せり市場 総 計
県別
大阪 1,012 82 171 5 63 25 1,358 563 1,921
兵庫 519 129 258 130 277 60 1,069 2,442 646 3,088
香川 483 690 42 1,196 73 41 74 40 2,639 1,234 3,873
栃木 915 46 5 28 22 1,016 611 1,627
群馬 636 150 17 803 2,089 2,892
三重 642 23 85 39 789 97 886
徳島 400 55 21 476 463 939
愛知 294 43 337 70 407
広島 18 19 20 248 305 74 379
愛媛 127 42 64 233 286 519
島根 178 98 10 286 286
山口 145 35 3 183 183
滋賀 138 39 177 177
岐阜 126 10 136 105 241
静岡 115 115 139 254
福井 152 70 152 369 521
鳥取 62 8 70 47 117
東京 70 514 584
岩手 55 55 107 162
佐賀 50 50 54 104
青森 13 26 39 39
千葉 26 26 189 215
京都 23 23 23
宮崎 20 20 20
宮城 20 20 216 236
奈良 4 11 15 71 86
和歌山 14 14 77 91
秋田 12 12 12
長野 7 7 7
福岡 13 13
2,014 690 253 5,756 74 164 687 60 77 596 1,497 11,868 8,034 19,902

(第3表)昭和28年定期家畜市場成績

市場名 入    場    頭    数 売    買    頭    数 売     買     価     格
最    高 最    低 平    均
成  牛 仔  牛 去勢牛 成  牛 仔  牛 去勢牛 成牛 仔牛 去勢牛 成牛 仔牛 去勢牛 成牛 仔牛 去勢牛
岡山 1,412 3,287 4,699 1,007 2,349 3,356
倉敷 3,299 4,132 7,431 1,696 2,818 4,514 117,000 60,000 30,000 14,000 52,000 27,500
瀬戸 560 150 70 150 3,821 4,751 400 150 55 150 2,544 3,299 95,000 46,500 85,000 32,000 32,000 30,000 47,500 35,000 45,000
120,000 25,500 35,000 12,000 45,000 15,000
高梁 6,997 4,929 2,213 3,972 18,111 5,768 4,276 1,834 3,444 15,322 300,000 120,000 4,000 8,000 59,000 40,700
175,000 64,000 3,600 1,000 36,100 17,900
一の宮 1,363 277 40 210 35 1,925 818 219 28 126 26 1,217 120,000 57,000 60,000 32,000 21,200 18,500 56,117 39,900 35,000
62,000 29,000 8,500 4,000 30,100 18,700
金川 1,235 7 1,242 602 5 607 158,000 27,000 76,300
92,000 14,500 28,000
福田 130 170 30 30 25 385 120 164 30 30 24 368 75,000 45,000 52,000 39,000 20,000 18,000 57,000 32,000 35,000
80,000 30,000 24,000 15,000 52,000 22,000
財田 58 163 4 35 260 41 64 3 14 122 70,000 37,000 38,500 25,000 52,200 39,900
62,000 27,000 29,500 14,200 33,400 18,900
津山 372 102 35 55 564 192 64 14 36 306 104,000 67,000 10,000 28,000 53,800 41,400
75,000 25,000 17,100 4,600 31,200 17,500
久世 1,160 605 678 912 3,355 748 450 436 698 2,332 61,500 115,000 18,500 6,800 48,000 43,300
92,000 50,000 8,800 2,000 30,900 17,600
新見 504 431 935 293 263 556 165,000 12,000 49,100
43,000 6,000 13,800
刑部 30 57 87 12 41 53 23,000 47,000
54,000 16,000 39,200
千屋 190 367 557 89 147 236 135,000 25,000 59,500
130,000 15,000 57,400
上市 288 315 603 147 148 295 121,000 10,000 61,400
75,000 5,000 24,000
和気 2,963 431 1,637 1,698 2,922 9,651 1,727 232 969 1,089 1,936 5,953 101,000 40,000 65,000 21,700 7,000 25,000 41,000 33,400 41,000
65,000 37,000 28,000 9,000 28,500 14,500
20,561 8,004 4,707 7,062 14,222 54,556 13,660 6,223 3,369 5,587 9,697 38,536 300,000 120,000 85,000 16,000 6,800 54,280 38,200 38,700
175,000 64,000 13,600 1,000 34,585 17,763