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第２編　各論

第４章　養鶏の発達

第４節　鶏についての試験研究

３　昭和30年代における試験研究

（５）その他の試験研究

　青山寔，上野満弘ら（岡山鶏試）は，昭和37年（1962）から鶏卵の卵殻表面に被膜を作る処理を行なった。一方鶏肉は合成殺菌剤液に浸漬した。これらいずれも卵肉の鮮度維持に有効であると報告した。
　鳥海徹ら（岡山大学）は，鶏に及ぼす農薬の影響を検討して，有機燐剤パラチオン中毒の治療法を明らかにした。
　和田宏ら（岡山大学）は，昭和36年（1961）から合成女性ホルモンのペレットを雄鶏の皮下に埋没して，雄鶏の闘争防止に有効であるとした。また，最終埋没後の約４か月は無精であるが，その後は速やかに授精能力が回復するため，雄を群飼している場合，実用的な方法であろうと報告した。