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１．経営概況

１）経営タイプ
　表に経営タイプ別及び成雌牛頭数規模別の戸数を示した。単一経営は13戸でそのうち10頭未満の経営は９戸、10頭以上の経営は４戸であった。また、複合経営は２戸で10頭未満、10頭以上の経営それぞれ１戸ずつであった。兼業複合型の経営は今年の経営診断の対象には含まれなかった。
　また、複合経営は全体15戸中２戸で、ほとんどが肉用牛専業農家であった。
　専業経営は12戸で、うち10頭未満の経営は８戸、10頭以上は４戸である。また、兼業経営は３戸で、うち10頭未満の経営は２戸、10頭以上は１戸であった。
　診断農家における平均飼養頭数は10.7頭であり、専業複合型が15.5頭と最も多く、兼業単一経営、専業単一型の順になっている。

表　経営タイプ別及び成雌牛頭数規模別の戸数

注）専業・兼業の区分＝農家所得の内、農業所得部門が80％以上を占める
　　　　　　　　 　　　　　 場合を専業、80％未満を兼業とした。
　　単一・複合の区分＝農業部門所得の内、肉用牛部門所得が80％以上を
　　　　　　　　　 　　　　占める場合単一、80％未満を複合とした。

図　診断農家１戸当りの成雌牛頭数の推移

　平成８年の岡山県における、肉用牛繁殖農家１戸当りの成雌牛頭数は3.8頭であった。今回の診断農家における平均飼養頭数は10.7頭で、岡山県の平均と6.9頭の差がある。平成８年の診断対象農家は、岡山県内でも繁殖農家としては比較的大型経営を対象としている。
　診断農家の成雌牛頭数の推移をみてみると、平成７年までは診断農家１戸当りの成雌牛頭数はほぼ８頭前後の規模であったが、平成８年には10.7頭に増加している。一方、岡山県の平均成雌牛頭数は平成３年の2.7頭から、平成８年の3.8頭にゆるやかに増加している。

２）経営主の年齢層別比較
　表−２と図−10に経営主年齢別の農家所得構成を示した。経営主の年齢が５０歳代の農家所得が一番高く、以下６０歳代、４０歳代、７０歳代の順になっているが、これは農外所得により大きく左右される。
　また、肉用牛所得の順位は６０歳代、５０歳代、４０歳代、７０歳代の順であった。

図−10　経営主年齢層別の農家所得構成