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繋ぎ飼いとフリーストール（ルースバーン）の比較

　本県の酪農経営も経産牛１頭当たりの収益性の低下に伴い，飼養頭数規模を拡大して所得の低下を補う動きが多く見られる。しかし，飼養頭数規模を拡大するプロセスで，従来の飼養管理システム（ここでは繋ぎ飼いをいう）では，家族労働力をベースに考えた場合，労力的に多頭化の限界が生じる。その限界頭数は概ね経産牛頭数で70頭といわれている。これを超える規模拡大を図る場合は，飼養管理システムを変更することになる。本県でも徐々に増えつつある，放し飼い・群管理というシステム，すなわち，フリーストール（ルースバーン）・ミルキングパーラーシステムによる酪農経営がこれである。平成９年は診断対象に６事例のフリーストール（ルースバーン）・ミルキングパーラーシステムによる酪農経営が含まれている。そこで，従来の繋ぎ飼いシステムの経営と比較した。また，フリーストール（ルースバーン）・ミルキングパーラーシステムによる酪農経営の中には，昨年からの継続事例が５事例含まれているので，時系列で比較した。
　その結果は表４のとおりで，次のように整理できる。
　フリーストール（ルースバーン）・ミルキングパーラーシステムの経営は，経産牛１頭当たり産乳量や繁殖成績を見ても，技術レベルの高い農家が取り組んでいることが理解できる。しかし，�Wの飼養頭数規模別比較でみたとおり，システム導入に伴う多額の投資と多額の負債，労働力不足による自給飼料生産の外部化，外部雇用の導入などにより，繋ぎ飼いと比較して収益性が低下し，スケールメリットが生かせていないのが現状である。
　但し，昨年の成績と比較すると，経産牛飼養頭数が着実に増加し，その上で技術レベルが維持できた結果，経産牛１頭当り収益性，労働生産性ともに改善され，経常所得総額で前年のほぼ２倍の額を得ることができた。但し，ほとんどの経営で，目標規模に達しつつあり，今後の経常所得の伸びが注目される。

表２ 飼養方式別比較