既刊の紹介酪農経営診断のまとめ平成15年

酪農経営診断のまとめ 平成15年

診断農家の動向

5.乳質

診断農家の乳脂率の推移は図13のとおりで、中だるみはあるが、年々高くなる傾向にあっる。