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蒜山酪農地域の形成、そして農山村の変容
三秋尚農学博士が、蒜山地域の酪農を軸に様々の角度からの綿密な調査を経て執筆された「蒜山酪農地域の形成、そして農山村の変容」を(一社)岡山県畜産協会に寄贈いただきました。本著は、3部構成で約1,800頁と膨大でありますが、いずれも目次が詳細かつ時系列に馴染みやすく整理されております。
全頁をpdfファイルで掲載しましたので、ダウンロードしてご覧ください。
第1部 1950年代の蒜山地域
第2部 蒜山酪農地域の形成
第3部 蒜山地域農山村の変容
著者略歴 三秋 尚(みあき たかし)
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