尿素の飼料化について最近巷間に相当喧伝されているが，これについて畜産局飼料課長より使用法等について照会者に回答された。その内容の主なものは次の通りである。
　尿素の飼料としての真価については未だ問題があり，諸外国においても蛋白質飼料資源の不足を補うための代用的なものとして利用しているようであるが，尿素の飼料化については次の通りである。

一．尿素が飼料として有効な家畜

　尿素を飼料として使用出来る家畜は乳牛，和牛，緬羊，山羊だけに限られて，その他の馬，豚，兎，鶏，鵞等に与えても効果はない。

二．尿素が大豆粕等の蛋白質飼料の代用になる理由

　牛，羊は４つの胃を持っていて，そのうち第１胃の中に沢山の微生物がおりますが，この微生物が尿素を食べ栄養をとって自分の体をつくり，その栄養のよくなった微生物が第２，第３胃を通り第４胃，腸で消化されて牛，羊の栄養物になる。
　この微生物の体は主として大豆粕の成分と同じような蛋白質で出来ているからつまり尿素は微生物を通じて間接に蛋白質を牛，羊に供給することとなり，大豆粕蛋白の代用を勤める訳である。

三．尿素の成分

　尿素は約46％の窒素を含んでおり，これを蛋白質に直すと，大豆粕の蛋白質の６倍位になるから，大豆粕の代用としては少量与えてもよい訳であるが，尿素は蛋白質が多くても澱粉質がないから，代用するときには，穀類，糠皺類，藷類澱粉粕等の澱粉質飼料を大豆粕が持っている澱粉質を補う程度にまぜ合せて与えなければならない。であるから尿素は大豆粕のような蛋白飼料の代用にはなるが穀類，糠，皺，藷類等の澱粉飼料の代用にはならないから，呉々も誤解のないよう願います。

四．尿素の与え方

　前にも述べたように尿素は蛋白質飼料の代用であるから，主として蛋白質を多く要する乳牛の産乳用飼料，犢牛の成長飼料に効果的，経済的に使うのが得策であって，和牛の労働用，肥育用飼料や，緬山羊の産乳，産毛用飼料中の蛋白質の代用としても勿論有効であるが，未だ正確な実験結果がないので分り次第御知らせいたします。
　さて尿素の与え方であるが，尿素を単味で与えてはいけない。必ず他の飼料と混ぜ合わせてやることになるが，この際前に言った通り澱粉質飼料と抱き合わせることを忘れてはならない。
　尿素を大豆粕に代用する場合，尿素と組合わせる澱粉質飼料を２，３挙げると大豆粕１�s（265匁）の代用として

（１）尿素150ｇ（40匁）と皺1.4�s（372匁）（２升３合）
（２）尿素165ｇ（44匁）と脱脂米糠1.3�s（346匁）（１升７合）
（３）尿素170ｇ（45匁）と米糠1.0�s（266匁）（１升６合）
（４）尿素180ｇ（48匁）と大麦1.1�s（293匁）（１升１合）
（５）尿素180ｇ（48匁）と燕麦1.2�s（319匁）（１升６合）
（６）尿素220ｇ（59匁）と甘藷（乾）1.0�s（266匁）
（７）尿素240ｇ（64匁）と澱粉粕（乾）1.3�s（346匁）

　となる。
　尿素の１日の給与量は牛では200−300ｇ（53匁−80匁）が適量であるが，１日３回与えるときは，この量の３分の１を，つまり１回に70−100ｇ（18匁−26匁）を他の澱粉質飼料とよくまぜ合わせて，１ヶ所に尿素がかたまらないようにして与えましょう。
　次に給与の実際について話を進めると

（１）乳牛飼料……体重500�s（133貫）に対するもの

（a）維持飼料

　　乳牛の体重の増減を起さず，単に健康を保つだけに必要な飼料
給与例
　　冬期
　稲藁　３�s（780匁）
　野乾草３�s（780匁）
　サイレーヂ（甘藷曼）13�s（３貫４６０匁）
　大根，蕪の花6�s（１貫600匁）　
　計　25�s（６貫620匁）
　　夏期
　生野草　24�s（380匁）
　稲藁　　１�s（270匁）
　青刈作物２�s（540匁）
　（燕麦，玉蜀黍）
　　計　　　27�s（７貫190匁）

（b）産乳飼料

　（イ）１日の泌乳量が12�s（６升７合）までのものは，その乳量の約２分１量の皺又は脱脂米糠を維持飼料に加えて与えれば充分であるが，出来れば下例のように３，４種の飼料を配合して与えるとなお一層効果がある。

給与例

　乳10�s（５升５合）の場合は，次のようなものを10�s×1／2＝５�s与えて下さい。
（１）皺又は脱脂米糠５�s（1貫330匁皺８升又は脱脂糠６升５合）
（２）飼料名　　配合割合　　配合実量
　脱脂糠　30％1.50�s　（400匁２升）
　皺　　　20％1.00〃　（270匁１升６合）
　大麦混合糠20％1.00〃（270匁３升２合）
　大麦　　15％0.75〃　（200匁８合）
　甘藷（乾）15％0.75〃（200％）
　計　　　100％　５�s
　備考　生甘藷を与える場合は乾いたものの３倍を与えること。

（ロ）１日の泌乳量が15�s（８升３合）までのものは，その乳量の５分の２量の産乳飼料を維持飼料に加えて与えて下さい。

　給与例

　　乳量15�s（８升３合）の場合は次のようなものを15�s×2／5＝６�s与えて下さい。
（１）飼料名　　配合割合　　配合実量
　皺　　　50％３�s　（800匁４升７合）
　大麦　　50％３〃　（800匁２升９合）
　計　　100％６〃
（２）
　脱脂米糠　30％1.8�s(480匁２升４合)
　皺　　　　30％1.8〃（480匁２升９合）
　大豆粕　10％0.6〃（160匁）
　甘藷（乾）30％1.8〃（480匁）
　計　　100％6.0�s
　備考　生甘藷を使うときは乾甘藷の３倍1.8�s×３＝5.4�s（１貫400匁）与えること。
　乾燥澱粉粕を使うときは乾燥甘藷の1.4倍1.8�s×1.4＝2.5�s（670匁）与えること。

（ハ）１日の泌乳量が15�s（８升３合）以上のものは，その乳量の３分１量の産乳飼料を維持飼料に加えて下さい。但しこの際に維持飼料として良質の乾草を前の標準より幾分多目に与えるように注意すること。

給与例

　乳量18�s（１斗）の場合は次のようなものを18�s×1／3＝６�s与えて下さい
　　飼料名　　配合割合　　配合実量
　米糠　　40％2.4�s　　（640匁３升８合）
　皺　　　20％1.2〃　　（320匁１升９合）
　大豆粕　20％1.2〃　　（320匁）
　甘藷（乾）20％1.2〃（320匁生なら960匁）
　計　　100％6.0�s

備考　米糠は夏期には醗酵しやすいから，なるたけ脱脂糠を与えましょう。
　脱脂糠であると米糠の1.2倍2.4×1.2＝2.88�s（770匁，３升７合）与えること。

乳牛に対する給与の１例は大体上のようであるが，維持飼料についてはこの給与例は体重500�s（133貫）のものであるから，この体重に比べて重いものは，22.5匁（約６貫）毎に乾草１�s（270匁），生草なら３�s（約800匁）を増殖してやって下さい。産乳飼料の方は産乳量に応じて計算して下さい。
　なお炭酸カルシウム，食塩を濃厚飼料の各々２％及び１％の割に必ず添加することを忘れないで下さい。
（以下次号）