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鶏の飼養羽数と産卵量

　昭和26年５月から12月にかけての岡山県下における月別の成鶏めす飼養羽数及び産卵量を調査した結果が去る５月20日農林省岡山統計調査事務所から公表されたが，その内容は次のとおりである。

一．調査方法の概要

　調査は農林省統計調査事務所及び同出張所を通じ月別，県別に大羽数養鶏業者及び小羽数鶏飼養者を対象として小数統計理論に基く標本推計調査を実施した。
即ち
（１）大羽数養鶏業者【専業地帯にあっては100羽以上，その他にあっては50羽以上の成鶏（生後６ヶ月以上）飼育業者】の調査については，県下80戸の養鶏業者を地帯別及び羽数階層別に抽出し，月１回羽数の実測及び産卵量，販売量のききとりにより，又別に30戸の養鶏業者を選定し，日別産卵量の記帳を依頼し，前述の大羽数養鶏業者調査のチェックの資料とした。
（２）小羽数飼養者の調査については県下より40の指定市町村を地帯別に羽数階層別に抽出し，更に指定市町村より３−５の調査農家群（１群10戸）を抽出，この指定農家群内の農家につき月１回飼養羽数を実測し，産卵量，販売量をききとりにより調査した。
　又一方産卵率調査のため各指定市町村の小学校生徒（県下総数600人）に日別産卵量の記帳を依頼して産卵率を推計した。
　以上の方法によってできた推計結果は次のとおりである。

二．岡山県の成鶏めす羽数，産卵量及び産卵率

月別 成鶏めす飼養羽数 産卵量 産卵率
実数 ５月を100
とした割合		 実数 ５月を100
とした割合		 実数 ５月を100
とした割合
羽
５月 749,730 100 14,860,770 100 0,639 100
６月 720,890 96.2 13,307,020 89.5 0,615 96.2
７月 674,650 90 12,060,030 81.2 0,577 90.3
８月 653,600 87.3 11,012,000 74.1 0,543 85.1
９月 692,300 92.4 9,778,000 65.8 0,471 73.8
10月 697,800 93.1 8,857,000 59.6 0,409 64.1
11月 791,400 105.6 9,142,000 61.5 0,385 60.3
12月 863,100 115.1 11,370,000 76.5 0,425 66.5

　即ち５月に比較すると成鶏めす飼育羽数に於て，６月は3.8％，７月は10.0％，８月は12.7％，９月は7.6％，10月は6.9％，とそれぞれ減少し，11月は5.6％，12月は14.1％の増加を示し，産卵量においては，６月は10.5％，７月は18.8％，８月は25.9％，９月は24.2％，10月は40.4％，11月は38.5％，12月は23.5％とそれぞれ減少し産卵率は６月は3.8％，７月は9.7％，８月は14.9％，９月は26.2％，10月は35.9％，11月は39.7％，12月33.5％の減少を来たしている。
　上の結果を更に飼養羽数別（大羽数，小羽数）にみると次の様に示すようである。なお羽数においては毎月10日現在の羽数である。

　　　　　　　区分 大羽数（専業地帯では100羽以上
その他の地帯では50羽以上）飼育者		 小羽数（専業地帯では100羽未満
その他の地帯では50羽未満）飼育者
月別 成鶏めす羽数 産　卵　量 産　卵　率 成鶏めす羽数 産　卵　量 産　卵　率
羽 個 ％ 羽 個 ％
５月 72,060 1,478,820 66.2 677,670 13,381,950 63.7
６月 67,200 1,266,050 62.8 653,690 12,040,970 61.4
７月 62,120 1,122,690 58.3 612,530 10,937,340 57.6
８月 59,640 1,013,200 54.8 594,000 9,998,800 54.3
９月 63,670 914,900 47.9 628,000 8,863,300 47
10月 64,950 833,600 41.4 932,840 8,023,800 40.9
11月 90,480 1,026,00 37.8 700,900 8,116,400 38.6
12月 92,890 1,269,900 44.1 770,230 10,100,000 42.3

三．全国総量と岡山県の比較

全国成鶏めす総羽数と岡山県成鶏めす羽数

全国 岡山県 割合
羽 個 (％)
５月 22,836,230 749,730 3.3
６月 22,158,400 720,890 3.3
７月 21,514,940 674,650 3.1
８月 21,100,900 653,600 3.1
９月 21,539,900 692,300 3.2
10月 22,741,700 697,800 3.1
11月 24,833,900 791,400 3.2
12月 26,071,500 863,100 3.3
計 182,797,420 5,843,470 3.2

全国産卵量と岡山県産卵量

全国 岡山県 割合
羽 個 (％)
５月 420,699,630 14,860,770 3.5
６月 378,027,010 13,307,020 3.5
７月 351,509,130 12,060,030 3.4
８月 323,933,000 11,012,000 3.4
９月 287,367,000 9,778,000 3.4
10月 268,023,000 8,857,000 3.3
11月 264,197,000 9,142,000 3.5
12月 297,959,000 11,370,000 3.8
計 2,591,720,000 90,387,000 3.5

全国産卵率と岡山県産卵率

全国 岡山県
％ ％
５月 59.4 63.9
６月 56.9 61.5
７月 52.7 57.7
８月 49.5 54.3
９月 44.9 47.1
10月 38 40.9
11月 35.5 38.5
12月 36.9 42.5

産卵量（５月−12月産卵量合計）において岡山県が占める順位

順位 道県名 産　卵　数 全国総産卵数を
100とした場合の割合
個 ％
1 愛知 149,094,000 5.7
2 長野 146,599,000 5.7
3 北海道 118,575,000 4.5
4 静岡 103,916,000 4
5 埼玉 103,136,000 4
6 新潟 98,491,000 3.8
7 茨城 97,303,000 3.7
8 岡山 90,387,000 3.5
9 千葉 85,565,000 3.3
10 福島 73,386,000 2.8

　以上の調査から見ると，年産推計で約170万貫となり，１貫当600円とすると10億2,000万円の金額となる。