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昭和29年和牛県外移出２万３千頭
去勢牛の取引増加


高梁家畜市場

　かねてから昭和29年中における岡山県下の和牛取引実績をまとめていたが，この程その結果がでた。それによると総取引頭数は５万6,134頭で，うち４割強の２万3,490頭が県外へ移出され，金額にしてざっと６億5,000万円が入ったことになる。総頭数のうち定期家畜市場取引は４万379頭，セリ市場取引が１万5,755頭である。前年とくらべてとくに注目されることは
（１）成牛の取引がメス，オスとも減っており，半面子牛メスと去勢牛の取引がぐんと増えたこ。
（２）取引価格が昨年より１頭平均4,000円以上下落したため，農家の和牛所得が減少したこと。
（３）県外移出頭数は前年より3,587頭増えたが，取引価格が安かったため金額的にはむしろ前年より7,000万円以上の減少となったこと，などである。
　これは和牛不況の深刻化を裏書しているが，反面去勢牛の取引が増えたことは，従来和牛飼育の経済効果として期待されていた子牛生産，役畜の２つのほかに新たに肉牛としての利用の途が開けたことを示しており，これが和牛不況を乗り切るカギとして重要視する向きさえある。
　和牛取引状況を定期市場別にみて県外へ１番多く移出しているのは高梁市場の5,338頭，２位が和気市場の3,972頭であるが，昨年に比較すると増加数は和気市場の2,475頭増がトップである。
　和牛取引の大宗をなす定期市場の取引成績及び子牛のせり市場成績は別表のとおりである。

（第１表）昭和29年郡市別せり売成績　　（１月〜12月）

郡市別 入　場　頭　数 売　　買　　頭　　数 県　外
移出数		 平　　均　　価　　格
メ　ス オ　ス メ　ス オ　ス 計 メ　ス オ　ス 計
御津 66 62 5 24 29 − 29,700 9,900 19,800
小田 573 188 112 106 218 − 24,300 10,300 17,300
井原 411 125 10 6 16 − 24,500 7,800 16,300
高梁 1,303 1,005 500 762 1,262 761 28,100 12,800 20,400
川上 965 624 64 260 324 177 25,500 12,500 19,000
阿哲 1,886 1,419 934 1,194 2,128 807 34,000 13,900 23,900
真庭 2,776 2,249 1,394 1,694 3,088 1,555 34,700 14,700 24,700
苫田 2,362 2,418 1,561 2,318 3,879 2,589 31,100 15,100 23,100
勝田 1,086 968 736 884 1,620 1,004 29,600 11,500 24,500
英田 979 780 805 718 1,523 1,330 32,100 12,500 22,300
久米 930 1,106 643 1,025 1,668 1,234 29,000 13,800 21,400
計 13,336 10,944 6,764 8,991 15,755 9,457 29,300 12,300 20,800

（第２表）昭和28年，29年月別せり売成績比較

月　別 入　　場　　頭　　数 売　　買　　頭　　数 平　　均　　価　　格
メ　　ス オ　　ス メ　　ス オ　　ス メ　　ス オ　　ス
28年 29年 28年 29年 28年 29年 28年 29年 28年 29年 28年 29年
1 392 340 248 259 228 247 230 220 37,900 44,300 15,800 17,500
2 848 1,053 728 864 421 504 641 714 37,500 32,700 15,900 15,200
3 928 1,008 420 799 420 477 611 677 36,200 36,300 15,100 14,900
4 511 619 469 642 188 291 368 586 37,000 32,300 15,300 15,900
5 662 794 578 586 284 285 492 507 39,800 31,300 14,600 12,800
6 29 777 4 698 5 196 2 351 40,100 36,400 15,500 16,700
7 1,776 1,580 1,613 1,519 1,024 994 1,365 1,295 40,500 32,100 18,600 13,100
8 191 450 158 166 23 63 77 72 42,300 25,900 18,600 11,200
9 583 865 872 859 485 608 881 798 49,500 33,700 19,300 13,300
10 383 311 260 246 135 54 184 160 44,300 24,300 17,700 8,700
1 3,736 4,457 3,385 3,427 1,762 2,319 2,447 2,835 44,700 23,000 16,700 9,300
12 1,440 1,082 1,283 879 769 726 849 776 45,800 21,400 16,300 9,700
計 11,479 13,336 10,018 10,944 5,744 6,764 8,147 8,991 41,300 29,300 16,700 12,300

（第３表）昭和29年定期家畜市場成績

市場名 入　　　場　　　頭　　　数 売　　　買　　　頭　　　数 売　　　　　買　　　　　価　　　　　格
成　　牛 仔　　牛 去勢牛 計 成　　牛 仔　　牛 去勢牛 計 最　　　　　高 最　　　　　低 平　　　　　均
雌 雄 雌 雄 雌 雄 雌 雄 成　雌
牛　雄		 仔　雌
牛　雄		 去勢牛 成　雌
牛　雄		 仔　雌
牛　雄		 去勢牛 成　雌
牛　雄		 仔　雌
牛　雄		 去勢牛
　 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 円 円 円 円 円 円 円 円 円
岡山 1,728 − 15 34 4,001 5,778 1,266 − 10 26 2,931 4,233 114,000
−		 42,000
24,000		 93,000 25,000
−		 20,000
17,000		 23,000 61,000
−		 25,000
20,000		 36,000
財田 7 − − − 9 16 7 − − − 8 15 60,000
−		 −
−		 55,000 35,000
−		 −
−		 20,000 45,000 −
−		 32,000
倉敷 2,125 247 76 638 4,629 7,715 905 170 31 435 2,890 4,431 −
−		 −
−		 − −
−		 −
−		 − −
−		 −
−		 −
瀬戸 390 10 17 20 3,890 4,327 270 6 12 16 3,810 4,114 85,000
55,000		 32,000
17,000		 78,000 35,000
34,000		 23,000
8,000		 27,000 60,000
44,500		 23,000
12,500		 52,000
高梁 7,387 4,592 2,040 3,499 − 17,518 6,140 3,959 1,679 3,139 − 14,917 270,000
175,000		 80,000
50,000		 − 6,000
4,000		 2,000
1,000		 − 48,800
32,400		 31,100
13,900		 −
金川 1,287 − − − 84 1,371 669 − − − 61 730 146,000
−		 −
−		 36,000 24,000
−		 −
−		 15,000 64,300
−		 −
−		 30,400
一の宮 2,864 352 65 213 7 3,501 1,171 291 50 183 5 1,700 113,000
83,000		 41,000
15,000		 55,000 17,000
24,000		 19,200
3,500		 29,500 36,600
31,600		 28,900
10,300		 36,000
久世 1,268 426 389 753 − 2,836 893 351 288 659 − 2,191 230,000
96,000		 65,000
38,000		 − 7,000
4,000		 1,000
1,500		 − 44,500
26,700		 26,000
12,700		 −
津山 128 51 − − − 179 54 24 − − − 78 88,800
45,000		 −
−		 − 19,500
9,000		 −
−		 − 51,200
27,300		 −
−		 −
新見 388 339 − − − 727 265 228 − − − 493 120,000
102,000		 −
−		 − 6,000
3,000		 −
−		 − 32,100
16,000		 −
−		 −
刑部 23 56 − − − 79 10 39 − − − 49 58,500
41,000		 −
−		 − 22,000
7,800		 −
−		 − 36,500
22,300		 −
−		 −
千屋 181 368 − − − 549 107 315 − − − 422 56,000
60,000		 −
−		 − 3,000
7,000		 −
−		 − 28,000
23,600		 −
−		 −
上市 236 288 − − − 524 165 195 − − − 360 47,000
32,500		 −
−		 − 6,000
6,000		 −
−		 − 29,500
17,600		 −
−		 −
和気 2,205 942 2,616 1,918 2,296 9,977 1,354 486 1,915 1,272 1,580 6,607 100,000
79,500		 29,000
25,500		 59,500 44,000
40,000		 17,500
5,500		 29,800 45,800
42,300		 21,200
15,300		 35,300
総社 33 1 − − 55 89 13 − − − 26 39 62,000
−		 −
−		 48,000 24,000
−		 −
−		 19,000 42,700
−		 −
−		 28,500
計 20,250 7,672 5,218 7,075 14,971 55,186 13,289 6,064 3,985 5,730 11,311 40,379 270,000
175,000		 80,000
50,000		 93,000 3,000
3,000		 1,000
1,000		 15,000 44,700
28,400		 25,900
14,100		 35,700
28　　年 20,561 8,004 4,707 7,062 14,222 54,556 13,660 6,223 3,369 5,587 9,697 38,536 300,000
175,000		 120,000
64,000		 85,000 16,000
13,000		 6,800
1,000		 14,000 54,300
34,600		 38,200
17,800		 38,700
差引増減 -311 -332 511 13 749 630 -371 -159 616 143 1,614 1,843 -30,000
0		 -40,000
-14,000		 8,000 -13,000
-10,000		 -5,800
0		 1,000 -9,600
-6,200		 -12,300
-3,700		 -3,000

（第４表）昭和29年和牛総取引成績

市場名 岡山 倉敷 瀬戸 高梁 金川 久世 津山 新見 和気 その他 計 せり
市場		 総 計
府県名
兵庫 775 785 − 154 − 250 36 − 3,612 − 5,936 834 6,770
群馬 − − − 710 − 258 − − − − 968 2,772 3,740
香川 433 − − 1,210 − 83 − − 123 − 1,849 1,338 3,187
大阪 1,150 32 90 77 − 70 − − − − 1,422 617 2,039
栃木 − − − 968 − 5 − − − − 973 482 1,455
東京 − − − 92 − − − − 116 − 208 944 1,152
三重 − − − 592 − 25 − 20 25 − 662 84 746
徳島 − − − 280 − 52 − − − − 332 372 704
愛媛 − − − 143 − 15 − − 46 − 204 356 560
愛知 − − − 313 − − − − 13 − 326 − 326
福井 − − − 84 − 30 − − − − 114 193 307
広島 − − − 62 − − − 150 − − 212 74 286
岩手 − − − − − − − − − − − 285 285
宮城 − − − − − 38 − − − − 38 233 271
千葉 − − − 27 − − − − 12 − 39 197 236
岐阜 − − − 113 − − − − − − 113 121 234
静岡 22 − − 90 − − − − 21 − 133 73 206
滋賀 − − − 112 − − − − − − 112 37 149
山口 − − − 113 17 − − − − − 130 − 130
島根 − − − 107 − − − − 4 − 111 − 111
富山 − − − 21 − − − − − − 21 82 103
鳥取 − − − 68 − − − − − − 69 16 85
和歌山 − − − − − − − − − − − 81 81
埼玉 − − − − − − − − − − − 65 65
山梨 − − − − − − − − − − − 46 46
奈良 13 − − − − 10 − − − − 31 8 39
福島 − − − − − − − − − − − 31 31
京都 10 − 10 − − − − − − − 20 − 20
佐賀 − − − − − − − − − − − 16 16
宮崎 − − − 2 8 − − − − − 10 − 10
大分 − − − − − − − − − − − 8 8
その他 − − − − − − − − − − − 92 92
県外計 2,403 817 100 5,338 25 836 36 170 3,972 − 14,033 9,457 23,490
県内 1,830 3,614 4,014 9,579 705 1,355 42 323 2,635 885 26,346 6,298 32,644
総計 4,233 4,431 4,114 14,917 730 2,191 78 493 6,607 885 40,379 15,755 56,134
28年県外計 2,014 690 253 5,756 74 687 60 596 1,497 − 11,868 8,035 19,903
29年との差 389 127 -153 -418 -49 149 -24 -426 2,475 -77 2,165 1,422 3,587